Турецкий кебаб адана
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 230 kcal |
| Белки | 18.0 g |
| Жиры | 16.0 g |
| Углеводы | 2.5 g |
Турецкий адана-кебаб — это блюдо из рубленого мяса (как правило, баранины или смеси баранины с говядиной), приправленного острым перцем и специями, сформованного на широких металлических шампурах и обжаренного на углях. Блюдо родом из турецкого города Адана и традиционно подаётся с лавашом, свежими овощами и зеленью. В сыром виде на 100 г приходится 230 ккал, 18 г белка, 16 г жира и 2,5 г углеводов при 0,5 г пищевых волокон. Из минералов выделяются натрий — 450 мг на 100 г — и калий — 310 мг на 100 г. Среди витаминов стоит отметить витамин B12 — 2,5 мкг на 100 г — и витамин C — 5 мг. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для безглютеновой, безлактозной, палео- и средиземноморской диет.
Сколько калорий в адана-кебабе?
В сыром адана-кебабе содержится около 230 ккал на 100 г. Стандартная порция в ресторане обычно составляет 150–200 г, что соответствует примерно 345–460 ккал.
Сколько белка в адана-кебабе?
Адана-кебаб содержит 18 г белка на 100 г, что делает его достаточно богатым источником этого макронутриента. При порции в 200 г вы получите около 36 г белка.
Подходит ли адана-кебаб для безглютеновой диеты?
Да, адана-кебаб в классическом исполнении не содержит глютена, поскольку готовится из мяса и специй без добавления пшеничной муки или хлебных наполнителей. Тем не менее стоит уточнять состав в конкретном заведении, так как рецептуры могут различаться.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 230 kcal |
| Белки | 18.0 g |
| Жиры | 16.0 g |
| Углеводы | 2.5 g |
| Сахара | 0.80 g |
| Клетчатка | 0.50 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 6.0 g |
| Мононенасыщенные | 7.0 g |
| Полиненасыщенные | 1.8 g |
| Холестерин | 80.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 25.0 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Калий | 310 mg |
| Натрий | 450 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 30.0 mcg |
| Витамин C | 5.0 mg |
| Витамин B12 | 2.5 mcg |