Тайский клейкий рис с манго

Тайский манго с клейким рисом (khao niao mamuang) — классический тайский десерт, в котором варёный клейкий рис поливают кокосовым молоком и подают со свежими ломтиками спелого манго. Блюдо широко распространено по всей Юго-Восточной Азии и особенно популярно в сезон манго. На 100 г приходится 195 ккал, 2,8 г белка, 6,5 г жира и 33 г углеводов, из которых 14 г составляют сахара, а пищевых волокон — 1,2 г. Среди минералов выделяется калий — 160 мг на 100 г; также присутствуют натрий (55 мг) и кальций (18 мг). Из витаминов стоит отметить витамин C — 18 мг и витамин A — 28 мкг на 100 г. Блюдо подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового и безлактозного рациона.

Диеты

Макро · на 100 г