Стейк томагавк на кости
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 20.0 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Томагавк — это стейк из толстого края говядины на длинном зачищенном ребре, который продаётся и готовится в сыром виде, как правило, на гриле или чугунной сковороде. Благодаря внушительному весу (нередко от 800 г до 1,2 кг) одна порция рассчитана обычно на двух человек. На 100 г сырого мяса приходится 290 ккал, 26 г белка, 20 г жира и 0 г углеводов. Из минералов выделяется калий — 380 мг на 100 г, а также натрий — 320 мг на 100 г. Среди витаминов заметен витамин B12: 3,5 мкг на 100 г. Гликемический индекс не определяется ввиду отсутствия углеводов. Подходит для безглютеновой, безлактозной, палео- и кето-диеты.
Сколько калорий в стейке томагавк?
Сырой стейк томагавк содержит 290 ккал на 100 г. При типичном весе стейка около 1 кг общая калорийность съедобной части (без кости) может составлять порядка 2000–2300 ккал.
Сколько белка в стейке томагавк?
На 100 г сырого томагавка приходится 26 г белка. Это делает его одним из наиболее белковых отрубов говядины с одновременно высоким содержанием жира — 20 г на 100 г.
Подходит ли стейк томагавк для кето-диеты?
Да, томагавк полностью совместим с кето-диетой: в нём 0 г углеводов, 20 г жира и 26 г белка на 100 г. Он также входит в список продуктов, подходящих для безглютеновой и палео-диеты.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 20.0 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 8.5 g |
| Мононенасыщенные | 9.0 g |
| Полиненасыщенные | 1.0 g |
| Холестерин | 90.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 15.0 mg |
| Железо | 2.5 mg |
| Калий | 380 mg |
| Натрий | 320 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 10.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 3.5 mcg |