Стейк теппаньяки
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 250 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 15.0 g |
| Углеводы | 3.0 g |
Teppanyaki steak — это говядина, приготовленная на раскалённой металлической плите тэппан в японском стиле, как правило, с добавлением соевого соуса, чеснока и масла. Блюдо популярно в ресторанах тэппаньяки, где мясо готовится прямо перед гостями; типичная порция составляет 150–200 г. На 100 г приходится 250 ккал, 26 г белка, 15 г жира и 3 г углеводов при минимальном содержании клетчатки (0,2 г). Из минералов выделяется натрий — 480 мг на 100 г, что отражает использование соевого соуса в маринаде, а также калий — 420 мг. Среди витаминов заметен витамин B12 — 2,2 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо совместимо с безглютеновым, безлактозным, палео- и кето-рационом.
Сколько калорий в teppanyaki steak?
На 100 г teppanyaki steak приходится 250 ккал. Порция весом 180 г содержит около 450 ккал.
Сколько натрия в teppanyaki steak?
Teppanyaki steak содержит 480 мг натрия на 100 г — относительно высокий показатель, обусловленный соевым соусом в составе маринада. Порция 180 г даёт около 864 мг натрия.
Подходит ли teppanyaki steak для кето-диеты?
Да, teppanyaki steak совместим с кето-рационом: на 100 г приходится всего 3 г углеводов при 26 г белка и 15 г жира. Блюдо также входит в список безглютеновых и безлактозных продуктов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 250 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 15.0 g |
| Углеводы | 3.0 g |
| Сахара | 1.5 g |
| Клетчатка | 0.20 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 5.5 g |
| Мононенасыщенные | 6.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.5 g |
| Холестерин | 80.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 15.0 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Калий | 420 mg |
| Натрий | 480 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 10.0 mcg |
| Витамин C | 3.0 mg |
| Витамин B12 | 2.2 mcg |