Сокка
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 165 kcal |
| Белки | 5.0 g |
| Жиры | 5.5 g |
| Углеводы | 23.0 g |
Socca — это традиционный плоский хлеб из нутовой муки, популярный в кухне Ниццы и Лигурийского побережья, где его выпекают в дровяных печах и подают горячим, нарезанным на куски. В сыром тесте на 100 г содержится 165 ккал, 5 г белка, 5,5 г жира и 23 г углеводов, из которых 3,5 г приходится на пищевые волокна и 2,5 г на сахара. Среди минералов выделяется натрий — 320 мг на 100 г, а также калий — 220 мг и кальций — 35 мг. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного и средиземноморского рациона.
Сколько калорий в socca?
Тесто для socca содержит 165 ккал на 100 г. Типичная порция готового блюда составляет около 150–200 г, что соответствует примерно 250–330 ккал.
Сколько натрия в socca?
В тесте socca содержится 320 мг натрия на 100 г — это заметное количество, обусловленное добавлением соли в рецептуру. При необходимости контролировать потребление натрия стоит учитывать размер порции.
Подходит ли socca для безглютеновой диеты?
Да, socca готовится исключительно из нутовой муки, которая не содержит глютена. Это делает его подходящим вариантом для людей, придерживающихся безглютенового питания, при условии что используются сертифицированные безглютеновые ингредиенты.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 165 kcal |
| Белки | 5.0 g |
| Жиры | 5.5 g |
| Углеводы | 23.0 g |
| Сахара | 2.5 g |
| Клетчатка | 3.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.70 g |
| Мононенасыщенные | 3.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 35.0 mg |
| Железо | 1.8 mg |
| Калий | 220 mg |
| Натрий | 320 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |