Скьяччата тоскана

Schiacciata toscana — это традиционный тосканский плоский хлеб, выпекаемый с оливковым маслом и крупной солью. Его едят как самостоятельную закуску, подают к антипасто или используют как основу для бутербродов — особенно популярен он в тосканских пекарнях и тратториях. На 100 г продукт содержит 290 ккал, 7 г белка, 11 г жира и 41 г углеводов, из которых лишь 1 г приходится на сахара, а 2 г составляет пищевая клетчатка. Среди минералов выделяется натрий — 650 мг на 100 г, что отражает характерную солёность этого хлеба, а также калий — 130 мг и кальций — 22 мг. Подходит для веганского, вегетарианского, пескатарианского, безмолочного и средиземноморского типов питания.

Диеты

Макро · на 100 г