Шашлык из баранины
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 235 kcal |
| Белки | 24.0 g |
| Жиры | 14.5 g |
| Углеводы | 2.0 g |
Шашлык из баранины — это традиционное блюдо кавказской и среднеазиатской кухни: кусочки мяса, замаринованные и приготовленные на открытом огне. В сыром виде, до термической обработки, на 100 г продукта приходится 235 ккал, 24 г белка, 14,5 г жира и всего 2 г углеводов, из которых 1,2 г составляют сахара; пищевых волокон — 0,3 г. Среди минералов выделяется калий — 380 мг на 100 г, а также натрий — 380 мг, что отражает использование маринадов с солью. Из витаминов стоит отметить витамин B12 — 2,8 мкг на 100 г, а также витамин C — 3 мг. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для безглютеновой, безлактозной, палео- и кето-диеты.
Сколько калорий в шашлыке из баранины?
В сыром шашлыке из баранины содержится 235 ккал на 100 г. Стандартная порция шашлыка составляет около 200–250 г, что соответствует примерно 470–590 ккал.
Сколько белка в шашлыке из баранины?
На 100 г сырого шашлыка из баранины приходится 24 г белка. Это делает его одним из более белковых вариантов мясных блюд на гриле.
Подходит ли шашлык из баранины для кето-диеты?
Да, шашлык из баранины хорошо вписывается в кето-рацион: всего 2 г углеводов на 100 г при 14,5 г жира и 24 г белка. Важно учитывать состав маринада — некоторые рецепты могут добавлять углеводы за счёт сахара или соусов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 235 kcal |
| Белки | 24.0 g |
| Жиры | 14.5 g |
| Углеводы | 2.0 g |
| Сахара | 1.2 g |
| Клетчатка | 0.30 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 5.5 g |
| Мононенасыщенные | 6.0 g |
| Полиненасыщенные | 1.5 g |
| Холестерин | 90.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 20.0 mg |
| Железо | 2.5 mg |
| Калий | 380 mg |
| Натрий | 380 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 8.0 mcg |
| Витамин C | 3.0 mg |
| Витамин B12 | 2.8 mcg |