Сарде ин саор
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 190 kcal |
| Белки | 14.0 g |
| Жиры | 11.0 g |
| Углеводы | 9.0 g |
Sarde in saor — классическое венецианское блюдо из жареных сардин, маринованных с луком, уксусом, изюмом и кедровыми орехами. Его подают холодным как закуску или antipasto; традиционно готовят заранее, чтобы рыба успела пропитаться маринадом. На 100 г блюдо содержит 190 ккал, 14 г белка, 11 г жира и 9 г углеводов, из которых 6 г — сахара (преимущественно из изюма и лука). Пищевых волокон — 0,8 г. Среди минералов выделяются натрий (350 мг), калий (310 мг) и кальций (85 мг). Из витаминов заметны витамин B12 (5,5 мкг) и витамин A (35 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для пескатарианского, безмолочного и средиземноморского типа питания.
Сколько калорий в sarde in saor?
На 100 г sarde in saor приходится 190 ккал. Типичная порция как закуска составляет около 150 г, что соответствует примерно 285 ккал.
Сколько витамина B12 содержится в sarde in saor?
В 100 г sarde in saor содержится 5,5 мкг витамина B12. Это существенное количество, обусловленное присутствием сардин — жирной морской рыбы, богатой этим витамином.
Подходит ли sarde in saor для средиземноморской диеты?
Да, sarde in saor полностью вписывается в средиземноморский тип питания: блюдо основано на рыбе, оливковом масле, луке и уксусе. Оно также совместимо с пескатарианским и безмолочным рационом.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 190 kcal |
| Белки | 14.0 g |
| Жиры | 11.0 g |
| Углеводы | 9.0 g |
| Сахара | 6.0 g |
| Клетчатка | 0.80 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.0 g |
| Мононенасыщенные | 4.5 g |
| Полиненасыщенные | 3.5 g |
| Холестерин | 65.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 85.0 mg |
| Железо | 1.8 mg |
| Калий | 310 mg |
| Натрий | 350 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 35.0 mcg |
| Витамин C | 3.0 mg |
| Витамин B12 | 5.5 mcg |