Салат капрезе
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 139 kcal |
| Белки | 7.2 g |
| Жиры | 10.9 g |
| Углеводы | 3.9 g |
Салат капрезе — классическое итальянское блюдо, которое подаётся в сыром виде и состоит из свежей моцареллы, помидоров и базилика, как правило заправленных оливковым маслом. Это типичная закуска средиземноморской кухни, которую подают целыми ломтиками без термической обработки. На 100 г салат содержит 139 ккал, 7,2 г белка, 10,9 г жира и 3,9 г углеводов, из которых 0,8 г приходится на пищевые волокна. Среди минералов выделяются натрий (209 мг), кальций (203 мг) и калий (182 мг) на 100 г. Из витаминов стоит отметить витамин A (89 мкг), витамин K (27,2 мкг) и фолат (18 мкг). Данные по гликемическому индексу отсутствуют. Подходит для вегетарианского, пескатарианского, безглютенового, keto, средиземноморского и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в салате капрезе?
На 100 г салата капрезе приходится 139 ккал. Стандартная порция весом около 150 г содержит примерно 210 ккал, в зависимости от количества оливкового масла в заправке.
Сколько кальция в салате капрезе?
Салат капрезе содержит 203 мг кальция на 100 г — преимущественно за счёт моцареллы. Это делает его заметным источником кальция среди салатных блюд.
Подходит ли салат капрезе для кето-диеты?
Да, салат капрезе совместим с keto-диетой: в нём всего 3,9 г углеводов на 100 г при достаточно высоком содержании жира (10,9 г) и умеренном количестве белка (7,2 г). Главное — не добавлять сладкие соусы или крутоны.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 139 kcal |
| Белки | 7.2 g |
| Жиры | 10.9 g |
| Углеводы | 3.9 g |
| Сахара | 2.3 g |
| Клетчатка | 0.80 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 4.2 g |
| Мононенасыщенные | 2.8 g |
| Полиненасыщенные | 2.7 g |
| Омега-3 | 0.18 g |
| Омега-6 | 2.6 g |
| Холестерин | 18.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 203 mg |
| Железо | 0.31 mg |
| Магний | 16.0 mg |
| Фосфор | 163 mg |
| Калий | 182 mg |
| Натрий | 209 mg |
| Цинк | 1.1 mg |
| Медь | 0.056 mg |
| Селен | 7.6 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 89.0 mcg |
| Ретинол | 56.0 mcg |
| Витамин C | 8.6 mg |
| Витамин D | 0.10 mcg |
| Витамин E | 0.95 mg |
| Витамин K | 27.2 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.029 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.11 mg |
| Ниацин (B3) | 0.41 mg |
| Витамин B6 | 0.077 mg |
| Фолат (B9) | 18.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.46 mcg |
| Холин | 8.0 mg |