Ролл

Суши-ролл — блюдо японской кухни, представляющее собой рис, приправленный уксусом, с начинкой из рыбы, морепродуктов или овощей, завёрнутый в лист нори. Роллы подают как самостоятельное блюдо или в составе сета, традиционно с соевым соусом, маринованным имбирём и васаби. На 100 г приходится 143 ккал, 5,8 г белка, 2,4 г жира и 25,6 г углеводов, из которых 0,9 г составляет пищевые волокна и 3,8 г — сахара. Из минералов выделяется натрий — 390 мг на 100 г, что связано прежде всего с использованием соевого соуса и приправленного риса; также присутствует калий — 110 мг. Подходит для пескатарианского, безлактозного и средиземноморского типа питания.

Диеты

Макро · на 100 г