Ролл калифорния

California roll — это популярный вид суши, появившийся в США и представляющий собой роллы из варёного риса, нори, авокадо, огурца и крабового мяса (чаще всего имитации краба). Подаётся, как правило, порциями по 6–8 кусочков и широко распространён в японских ресторанах по всему миру. На 100 г продукт содержит 94 ккал, 2,9 г белка, 0,7 г жира и 18,4 г углеводов, из которых 1 г приходится на пищевые волокна и 2,1 г на сахара. Среди минералов выделяется натрий — 428 мг на 100 г, что отражает использование соевого соуса и приправленного риса, а также фосфор — 60 мг. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для пескатарианского и безлактозного типа питания.

Диеты

Макро · на 100 г