Ризотто с морепродуктами
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 185 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 5.5 g |
| Углеводы | 23.0 g |
Ризотто с морепродуктами — итальянское блюдо на основе риса арборио, приготовленное с добавлением креветок, мидий, кальмаров или других морских продуктов. Оно подаётся как самостоятельное основное блюдо и широко распространено в средиземноморской кухне. На 100 г готового ризотто приходится 185 ккал, 11 г белка, 5,5 г жира и 23 г углеводов при невысоком содержании клетчатки — 0,8 г. Из минералов выделяется натрий (420 мг на 100 г), калий (260 мг) и кальций (55 мг). Среди витаминов стоит отметить витамин B12 (3,5 мкг на 100 г), витамин A (35 мкг) и витамин C (4 мг). Блюдо подходит для пескатарианского, средиземноморского, безглютенового и безлактозного типов питания.
Сколько калорий в ризотто с морепродуктами?
Ризотто с морепродуктами содержит 185 ккал на 100 г. Стандартная порция около 300 г даст примерно 555 ккал.
Сколько витамина B12 в ризотто с морепродуктами?
В ризотто с морепродуктами содержится 3,5 мкг витамина B12 на 100 г. Это объясняется присутствием морских продуктов — мидий, креветок и кальмаров, которые являются одними из основных пищевых источников этого витамина.
Подходит ли ризотто с морепродуктами для безглютеновой диеты?
Да, ризотто с морепродуктами входит в список блюд, совместимых с безглютеновым питанием, поскольку рис арборио не содержит глютена. Однако важно убедиться, что при приготовлении не использовались добавки или бульоны с глютеносодержащими ингредиентами.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 185 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 5.5 g |
| Углеводы | 23.0 g |
| Сахара | 1.5 g |
| Клетчатка | 0.80 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.5 g |
| Мононенасыщенные | 2.8 g |
| Полиненасыщенные | 0.90 g |
| Холестерин | 75.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 55.0 mg |
| Железо | 1.8 mg |
| Калий | 260 mg |
| Натрий | 420 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 35.0 mcg |
| Витамин C | 4.0 mg |
| Витамин B12 | 3.5 mcg |