Ратафия
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 250 kcal |
| Белки | 0.1 g |
| Жиры | 0.0 g |
| Углеводы | 28.0 g |
Ратафия — это сладкий ликёр, традиционно приготовляемый на основе фруктов, ягод, орехов или трав с добавлением спирта и сахара; особенно распространён во Франции, Италии и Испании. Его употребляют в небольших количествах как аперитив или дижестив, а также используют в кулинарии для ароматизации десертов и выпечки. На 100 г напитка приходится 250 ккал, практически без белка (0,1 г) и жира (0 г), при этом углеводы составляют 28 г, из которых 27 г — сахара. Из микронутриентов присутствует калий в количестве 50 мг и витамин C — 1 мг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Ратафия совместима с веганским, вегетарианским, безглютеновым и безлактозным типами питания.
Сколько калорий в ратафии?
На 100 г ратафии приходится 250 ккал. Поскольку напиток подают небольшими порциями — как правило, 30–50 мл, — одна порция содержит около 75–125 ккал.
Сколько сахара в ратафии?
Ратафия содержит 27 г сахара на 100 г, что составляет почти всю углеводную составляющую напитка (28 г). Это типично для сладких ликёров, в которых сахар добавляется в процессе приготовления.
Подходит ли ратафия для веганского питания?
Да, ратафия входит в список продуктов, совместимых с веганским и вегетарианским типами питания. Напиток также является безглютеновым и не содержит молочных компонентов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 250 kcal |
| Белки | 0.10 g |
| Жиры | 0 g |
| Углеводы | 28.0 g |
| Сахара | 27.0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0 g |
| Мононенасыщенные | 0 g |
| Полиненасыщенные | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 5.0 mg |
| Железо | 0.20 mg |
| Калий | 50.0 mg |
| Натрий | 5.0 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |