Паста алла путтанеска

Pasta alla puttanesca — итальянское блюдо из макаронных изделий с соусом на основе томатов, маслин, каперсов и анчоусов, родом из неаполитанской кухни. Обычно подаётся как основное блюдо, порция составляет около 250–300 г в готовом виде. На 100 г продукта приходится 190 ккал, 7 г белка, 7 г жира и 26 г углеводов, из которых 2,5 г составляет пищевые волокна и 4 г — сахара. Среди минералов выделяется натрий — 620 мг на 100 г, что обусловлено анчоусами, маслинами и каперсами, а также калий — 290 мг. Из витаминов присутствуют витамин A (60 мкг), витамин C (8 мг) и витамин B12 (0,4 мкг). Блюдо подходит для пескатарианского, безмолочного и средиземноморского типа питания.

Диеты

Макро · на 100 г