Наси лемак
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 210 kcal |
| Белки | 6.5 g |
| Жиры | 10.5 g |
| Углеводы | 24.0 g |
Nasi lemak — традиционное малайзийское блюдо из риса, сваренного на кокосовом молоке с листьями пандана, которое подаётся с самбалом, жареным арахисом, анчоусами и варёным яйцом. Это национальный завтрак Малайзии, хотя его едят в любое время суток. На 100 г блюдо содержит 210 ккал, 6,5 г белка, 10,5 г жира и 24 г углеводов при 1,5 г пищевых волокон. Из минералов выделяется натрий — 380 мг на 100 г, а также калий (200 мг) и кальций (35 мг). Среди витаминов присутствуют витамин A (55 мкг), витамин C (5 мг) и витамин B12 (0,4 мкг). Блюдо подходит для безглютеновой, безлактозной и пескатарианской диет.
Сколько калорий в nasi lemak?
На 100 г nasi lemak приходится 210 ккал. Типичная порция весит около 300–350 г, что соответствует примерно 630–735 ккал.
Сколько натрия в nasi lemak?
Nasi lemak содержит 380 мг натрия на 100 г — это заметное количество, обусловленное анчоусами и самбалом в составе блюда. В стандартной порции около 300 г натрия будет порядка 1140 мг.
Подходит ли nasi lemak для безглютеновой диеты?
Да, nasi lemak в классическом исполнении считается безглютеновым блюдом, поскольку его основу составляет рис. Однако стоит учитывать состав соусов и добавок — некоторые варианты самбала или маринадов могут содержать глютен.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 210 kcal |
| Белки | 6.5 g |
| Жиры | 10.5 g |
| Углеводы | 24.0 g |
| Сахара | 3.5 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 6.5 g |
| Мононенасыщенные | 2.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 95.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 35.0 mg |
| Железо | 1.5 mg |
| Калий | 200 mg |
| Натрий | 380 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 55.0 mcg |
| Витамин C | 5.0 mg |
| Витамин B12 | 0.40 mcg |