Магре де канар
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 260 kcal |
| Белки | 22.0 g |
| Жиры | 18.0 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Магре — это грудка откормленной утки породы мулар или барбари, традиционно используемая во французской кухне, особенно в регионе Гасконь. Её обычно готовят на сковороде или гриле, обжаривая со стороны кожи до хрустящей корочки, и подают слегка розовой внутри. На 100 г сырого магре приходится 260 ккал, 22 г белка, 18 г жира и 0 г углеводов, что делает его высокобелковым и достаточно жирным продуктом. Из минералов стоит отметить калий — 290 мг на 100 г, а также натрий — 90 мг. Среди витаминов присутствуют витамин A (40 мкг) и витамин B12 (0,9 мкг). Гликемический индекс не определён ввиду отсутствия углеводов в составе. Продукт совместим с безглютеновым, безлактозным, кето- и палео-рационом.
Сколько калорий в утином магре?
Сырое утиное магре содержит 260 ккал на 100 г. Типичная порция готового филе весит около 150–180 г, что соответствует примерно 390–470 ккал.
Подходит ли утиное магре для кето-диеты?
Да, магре отлично вписывается в кето-рацион: в нём 0 г углеводов, 18 г жира и 22 г белка на 100 г. Это один из немногих видов мяса с высоким содержанием жира, что особенно ценится при кетогенном питании.
Сколько белка в утином магре?
Утиное магре содержит 22 г белка на 100 г — это сопоставимо с куриной грудкой, хотя жирность у магре заметно выше (18 г жира против 3–5 г у курицы).
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 260 kcal |
| Белки | 22.0 g |
| Жиры | 18.0 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 5.5 g |
| Мононенасыщенные | 9.0 g |
| Полиненасыщенные | 2.0 g |
| Холестерин | 95.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 12.0 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Калий | 290 mg |
| Натрий | 90.0 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 40.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.90 mcg |