Лечон асадо
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 280 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 18.0 g |
| Углеводы | 2.0 g |
Lechón asado — это традиционное блюдо латиноамериканской и карибской кухни: молочный поросёнок или свинина, запечённые целиком с пряностями. Блюдо подаётся на праздничных застольях, особенно популярно на Кубе, в Пуэрто-Рико и Доминиканской Республике. На 100 г приходится 280 ккал, 26 г белка, 18 г жира и всего 2 г углеводов при отсутствии пищевых волокон. Из минералов выделяется натрий — 520 мг на 100 г — и калий — 340 мг на 100 г. Среди витаминов присутствует витамин B12 в количестве 0,9 мкг и витамин C — 4 мг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо совместимо с безглютеновым, безлактозным, кето- и палео-рационом.
Сколько калорий в lechón asado?
На 100 г lechón asado приходится 280 ккал. Типичная порция около 200 г даст примерно 560 ккал, при этом основная часть энергии поступает из белка и жира.
Подходит ли lechón asado для кето-диеты?
Да, lechón asado хорошо вписывается в кето-рацион: всего 2 г углеводов на 100 г при 26 г белка и 18 г жира. Блюдо также совместимо с палео-, безглютеновым и безлактозным питанием.
Сколько натрия содержится в lechón asado?
В 100 г lechón asado содержится 520 мг натрия — это довольно высокий показатель, обусловленный традиционными маринадами и специями, используемыми при приготовлении. Также присутствует 340 мг калия на 100 г.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 280 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 18.0 g |
| Углеводы | 2.0 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 6.5 g |
| Мононенасыщенные | 8.0 g |
| Полиненасыщенные | 2.5 g |
| Холестерин | 95.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 22.0 mg |
| Железо | 1.5 mg |
| Калий | 340 mg |
| Натрий | 520 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 10.0 mcg |
| Витамин C | 4.0 mg |
| Витамин B12 | 0.90 mcg |