Крабовые котлеты
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 214 kcal |
| Белки | 14.4 g |
| Жиры | 15.0 g |
| Углеводы | 4.5 g |
Крабовая котлета (crab cake) — это формованное изделие из крабового мяса, смешанного со связующими ингредиентами, специями и зеленью, которое обычно обжаривают на сковороде или запекают. Блюдо широко распространено в американской кухне, особенно на атлантическом побережье США, и подаётся как закуска или основное блюдо. На 100 г сырой крабовой котлеты приходится 214 ккал, 14,4 г белка, 15 г жира и 4,5 г углеводов при минимальном содержании клетчатки (0,3 г). Из минералов выделяется натрий — 430 мг на 100 г, а также калий (212 мг) и фосфор (192 мг). Среди витаминов стоит отметить холин (88,2 мг), фолат (47 мкг) и витамин K (23 мкг). Подходит для пескатарианского, средиземноморского и безмолочного типов питания.
Сколько калорий в крабовой котлете?
Сырая крабовая котлета содержит 214 ккал на 100 г. Одна порция весом около 85 г даст примерно 182 ккал.
Сколько натрия в крабовой котлете?
Крабовая котлета содержит 430 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, обусловленный составом: крабовое мясо, приправы и связующие ингредиенты вносят значительный вклад в общее содержание соли.
Подходит ли крабовая котлета для средиземноморской диеты?
Да, крабовая котлета совместима со средиземноморским типом питания: она содержит морепродукты как основной источник белка (14,4 г на 100 г) и не включает молочных компонентов. Однако высокое содержание натрия (430 мг на 100 г) стоит учитывать при составлении рациона.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 214 kcal |
| Белки | 14.4 g |
| Жиры | 15.0 g |
| Углеводы | 4.5 g |
| Сахара | 0.66 g |
| Клетчатка | 0.30 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.5 g |
| Мононенасыщенные | 4.5 g |
| Полиненасыщенные | 7.2 g |
| Омега-3 | 0.94 g |
| Омега-6 | 6.2 g |
| Холестерин | 114 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 79.0 mg |
| Железо | 0.82 mg |
| Магний | 29.0 mg |
| Фосфор | 192 mg |
| Калий | 212 mg |
| Натрий | 430 mg |
| Цинк | 2.8 mg |
| Медь | 0.57 mg |
| Селен | 34.2 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 21.0 mcg |
| Ретинол | 21.0 mcg |
| Витамин C | 2.5 mg |
| Витамин D | 0.30 mcg |
| Витамин E | 2.7 mg |
| Витамин K | 23.0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.066 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.13 mg |
| Ниацин (B3) | 2.2 mg |
| Витамин B6 | 0.13 mg |
| Фолат (B9) | 47.0 mcg |
| Витамин B12 | 2.4 mcg |
| Холин | 88.2 mg |