Кофта-кебаб
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 220 kcal |
| Белки | 17.0 g |
| Жиры | 15.0 g |
| Углеводы | 3.5 g |
Кофта-кебаб — это блюдо из рубленого мяса (чаще всего баранины или говядины) со специями, сформованного в виде продолговатых котлет на шампуре или без него. Широко распространён на Ближнем Востоке, в Турции, Индии и странах Средиземноморья; подаётся жареным на гриле или мангале, нередко с лавашом, соусами и свежими овощами. В сыром виде 100 г продукта содержат 220 ккал, 17 г белка, 15 г жира и 3,5 г углеводов, из которых 0,8 г приходится на пищевые волокна. Среди минералов выделяется натрий — 420 мг на 100 г, а также калий — 320 мг. Из витаминов заметен витамин B12 — 2,2 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для безглютеновой, безлактозной, палео- и средиземноморской диет.
Сколько калорий в кофта-кебабе?
В сыром кофта-кебабе содержится 220 ккал на 100 г. Одна порция из двух-трёх котлет весом около 150 г даст примерно 330 ккал.
Сколько белка в кофта-кебабе?
На 100 г кофта-кебаба приходится 17 г белка, что делает его достаточно богатым источником этого макронутриента. При этом жира в нём 15 г, а углеводов всего 3,5 г.
Подходит ли кофта-кебаб для безглютеновой диеты?
Да, кофта-кебаб входит в список продуктов, совместимых с безглютеновой диетой, при условии что в состав не добавлены панировочные сухари или другие глютенсодержащие ингредиенты. Также он подходит для безлактозного, палео- и средиземноморского рациона.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 220 kcal |
| Белки | 17.0 g |
| Жиры | 15.0 g |
| Углеводы | 3.5 g |
| Сахара | 1.0 g |
| Клетчатка | 0.80 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 5.5 g |
| Мононенасыщенные | 6.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.5 g |
| Холестерин | 75.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 30.0 mg |
| Железо | 2.5 mg |
| Калий | 320 mg |
| Натрий | 420 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 20.0 mcg |
| Витамин C | 4.0 mg |
| Витамин B12 | 2.2 mcg |