Картофельный салат
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 168 kcal |
| Белки | 1.5 g |
| Жиры | 11.1 g |
| Углеводы | 15.8 g |
Картофельный салат — холодное блюдо на основе варёного картофеля, заправленного майонезом или другими соусами, нередко с добавлением яиц, лука, огурцов или зелени. Он широко распространён в европейской и американской кухне и часто подаётся как гарнир на пикниках и праздничных столах. На 100 г блюдо содержит 168 ккал, 1,5 г белка, 11,1 г жира и 15,8 г углеводов, из которых 1,5 г приходится на пищевые волокна и 1,3 г на сахара. Из микроэлементов выделяется калий — 261 мг на 100 г, а также витамин K — 27,8 мкг и холин — 15,6 мг. Подходит для вегетарианского, пескатарианского, безглютенового и безлактозного питания.
Сколько калорий в картофельном салате?
Картофельный салат содержит 168 ккал на 100 г. Порция весом около 150 г даст примерно 252 ккал, в зависимости от состава заправки и добавок.
Сколько калия в картофельном салате?
В картофельном салате содержится 261 мг калия на 100 г. Это делает его умеренным источником данного минерала, прежде всего благодаря картофелю в составе.
Подходит ли картофельный салат для безглютенового питания?
Да, картофельный салат входит в список блюд, совместимых с безглютеновой диетой, при условии что все используемые ингредиенты и заправки не содержат глютен. Также он подходит для вегетарианского и безлактозного рациона.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 168 kcal |
| Белки | 1.5 g |
| Жиры | 11.1 g |
| Углеводы | 15.8 g |
| Сахара | 1.3 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.7 g |
| Мононенасыщенные | 2.5 g |
| Полиненасыщенные | 6.6 g |
| Омега-3 | 0.82 g |
| Омега-6 | 5.8 g |
| Холестерин | 6.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 10.0 mg |
| Железо | 0.30 mg |
| Магний | 16.0 mg |
| Фосфор | 36.0 mg |
| Калий | 261 mg |
| Натрий | 179 mg |
| Цинк | 0.24 mg |
| Медь | 0.13 mg |
| Селен | 1.1 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 4.0 mcg |
| Ретинол | 2.0 mcg |
| Витамин C | 5.8 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.51 mg |
| Витамин K | 27.8 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.079 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.021 mg |
| Ниацин (B3) | 1.0 mg |
| Витамин B6 | 0.21 mg |
| Фолат (B9) | 9.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.020 mcg |
| Холин | 15.6 mg |