Фруктовая горчица

Mostassa de fruites — это традиционный каталонский фруктовый соус-кондимент, приготовленный из уваренного виноградного сусла с добавлением фруктов и специй. Его подают к мясным блюдам, сырам и колбасным изделиям, особенно в период осенних праздников. На 100 г продукта приходится 185 ккал, 0,6 г белка, 0,5 г жира и 45 г углеводов, из которых 42 г составляют сахара; содержание клетчатки — 1,5 г. Среди минералов выделяется калий — 130 мг на 100 г, а также натрий — 80 мг и кальций — 18 мг. Из витаминов присутствуют витамин A (10 мкг) и витамин C (4 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Продукт подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного и средиземноморского рациона.

Диеты

Макро · на 100 г