Фризелле салентине

Friselle salentine — это традиционные итальянские сухари из Саленто (регион Апулия), выпекаемые дважды до характерной твёрдой текстуры. Их принято замачивать в воде на несколько секунд, а затем подавать с помидорами, оливковым маслом, орегано или морепродуктами — это повседневный хлеб южноитальянской кухни. На 100 г продукт содержит 320 ккал, 10 г белка, 2 г жира и 66 г углеводов, из которых лишь 2 г приходится на сахара; пищевых волокон — 4 г. Среди минералов выделяется натрий — 420 мг на 100 г, что важно учитывать при контроле потребления соли, а также калий — 170 мг и кальций — 35 мг. Подходит для веганского, вегетарианского, пескатарианского, безмолочного и средиземноморского типов питания.

Диеты

Макро · на 100 г