Доса с чатни

Доса с чатни — блюдо южноиндийской кухни: тонкий хрустящий блин из ферментированного теста на основе риса и чечевицы, подаваемый с соусом чатни из кокоса, томатов или трав. Доса широко распространена как завтрак или лёгкий перекус в Индии и за её пределами. На 100 г блюдо содержит 165 ккал, 4,2 г белка, 6,5 г жира, 23 г углеводов и 1,8 г пищевых волокон, из которых на сахара приходится 2 г. Среди минералов выделяется натрий — 280 мг на 100 г, а также калий — 145 мг. Витаминный профиль умеренный: витамин A — 10 мкг, витамин C — 3 мг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового и безлактозного рациона.

Диеты

Макро · на 100 г