Дал тадка
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 110 kcal |
| Белки | 6.5 g |
| Жиры | 4.0 g |
| Углеводы | 13.5 g |
Dal tadka — популярное индийское блюдо из варёной чечевицы или гороха, приправленное обжаренными в масле специями (тадка): горчицей, зирой, чесноком и перцем чили. Его подают горячим с рисом или хлебом наан как повседневное блюдо в Индии и Пакистане. На 100 г приходится 110 ккал, 6,5 г белка, 4 г жира, 13,5 г углеводов и 4,5 г пищевых волокон; сахаров при этом лишь 1,5 г. Из минералов выделяется калий — 380 мг на 100 г, а также натрий (350 мг) и кальций (40 мг). Среди витаминов присутствуют витамин C (6 мг) и витамин A (20 мкг). Блюдо подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в dal tadka?
Dal tadka содержит 110 ккал на 100 г. Стандартная порция около 250 г даёт примерно 275 ккал.
Сколько калия в dal tadka?
Dal tadka содержит 380 мг калия на 100 г, что делает его заметным источником этого минерала среди готовых блюд из бобовых.
Подходит ли dal tadka для веганского питания?
Да, dal tadka полностью подходит для веганского рациона: блюдо готовится из бобовых и растительных масел без продуктов животного происхождения. Оно также является безглютеновым и подходит для вегетарианцев.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 110 kcal |
| Белки | 6.5 g |
| Жиры | 4.0 g |
| Углеводы | 13.5 g |
| Сахара | 1.5 g |
| Клетчатка | 4.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.60 g |
| Мононенасыщенные | 2.2 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 40.0 mg |
| Железо | 2.5 mg |
| Калий | 380 mg |
| Натрий | 350 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 20.0 mcg |
| Витамин C | 6.0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |