Чана масала
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 120 kcal |
| Белки | 5.5 g |
| Жиры | 4.5 g |
| Углеводы | 16.0 g |
Чана масала — индийское блюдо из нута, тушённого в пряном томатном соусе со специями: кумином, кориандром, гарам масалой и имбирём. Подаётся как основное блюдо с рисом или хлебом наан и широко распространено как в домашней кухне, так и в ресторанах по всему миру. На 100 г блюдо содержит 120 ккал, 5,5 г белка, 4,5 г жира, 16 г углеводов и 5 г пищевых волокон. Из минералов выделяются натрий — 380 мг, калий — 360 мг и кальций — 55 мг на 100 г. Среди витаминов присутствуют витамин C (14 мг) и витамин A (25 мкг). Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в чана масала?
В чана масала содержится 120 ккал на 100 г. Стандартная порция около 250 г даст примерно 300 ккал.
Сколько калия в чана масала?
Чана масала содержит 360 мг калия на 100 г. Это достаточно весомый вклад, учитывая, что основу блюда составляет нут.
Подходит ли чана масала для веганского питания?
Да, чана масала полностью подходит для веганского рациона: блюдо готовится исключительно из растительных ингредиентов — нута, томатов и специй, без мяса, молочных продуктов или яиц.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 120 kcal |
| Белки | 5.5 g |
| Жиры | 4.5 g |
| Углеводы | 16.0 g |
| Сахара | 3.0 g |
| Клетчатка | 5.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.50 g |
| Мононенасыщенные | 2.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 55.0 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Калий | 360 mg |
| Натрий | 380 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 25.0 mcg |
| Витамин C | 14.0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |