Брускетта

Брускетта — итальянская закуска на основе поджаренного хлеба, как правило, натёртого чесноком и политого оливковым маслом, с добавлением томатов, базилика и других ингредиентов. Подаётся как самостоятельная закуска или лёгкий перекус, особенно популярна в средиземноморской кухне. На 100 г брускетта содержит 171 ккал, 4,3 г белка, 7,6 г жиров и 21,3 г углеводов, из которых 1,5 г приходится на пищевые волокна и 3,3 г на сахара. Из микроэлементов выделяется натрий — 264 мг на 100 г, а также калий — 187 мг. Среди витаминов заметен фолат — 45 мкг на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, пескатарианского, безмолочного и средиземноморского типов питания.

Диеты

Макро · на 100 г