Бразильское родизио
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 280 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 19.0 g |
| Углеводы | 1.0 g |
Бразильское родизио — это формат подачи мяса, характерный для бразильских стейк-хаусов (чурраскарий), где различные виды мяса, нанизанные на шампуры, подаются прямо к столу и нарезаются порционно. Блюдо представляет собой преимущественно говядину, свинину или птицу, приготовленные на открытом огне. На 100 г приходится 280 ккал, 26 г белка, 19 г жира и всего 1 г углеводов, что делает его высокобелковым и практически безуглеводным продуктом. Из микроэлементов выделяются натрий — 380 мг на 100 г, калий — 340 мг на 100 г, а также витамин B12 — 3,2 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для безглютеновой, безлактозной и палео-диет.
Сколько калорий в бразильском родизио?
На 100 г бразильского родизио приходится 280 ккал. Типичная порция за один визит в чурраскарию может составлять 300–500 г мяса, что соответствует примерно 840–1400 ккал.
Сколько белка в бразильском родизио?
Бразильское родизио содержит 26 г белка на 100 г — это высокий показатель для мясного блюда. Порция в 200 г обеспечит около 52 г белка.
Подходит ли бразильское родизио для палео-диеты?
Да, бразильское родизио совместимо с палео-диетой: блюдо состоит преимущественно из мяса, содержит минимум углеводов (1 г на 100 г) и не включает зерновых или молочных продуктов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 280 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 19.0 g |
| Углеводы | 1.0 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 7.5 g |
| Мононенасыщенные | 8.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.5 g |
| Холестерин | 90.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 15.0 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Калий | 340 mg |
| Натрий | 380 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 4.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 3.2 mcg |