Аббаккьо аль форно
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 260 kcal |
| Белки | 23.0 g |
| Жиры | 18.0 g |
| Углеводы | 2.5 g |
Abbacchio al forno — это традиционное римское блюдо из молодого ягнёнка, запечённого в духовке, как правило, с розмарином, чесноком и белым вином. Блюдо подают горячим в качестве основного, особенно на пасхальном столе в Италии. На 100 г продукта приходится 260 ккал, 23 г белка, 18 г жира и всего 2,5 г углеводов, что делает его высокобелковым и относительно жирным блюдом с минимальным количеством клетчатки (0,3 г). Из минералов выделяются натрий (320 мг) и калий (310 мг) на 100 г. Среди витаминов стоит отметить витамин B12 — 2,8 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для безглютеновой, безлактозной, палео- и средиземноморской диет.
Сколько калорий в abbacchio al forno?
На 100 г abbacchio al forno приходится 260 ккал. Типичная порция весом около 250 г содержит примерно 650 ккал.
Сколько витамина B12 в abbacchio al forno?
Abbacchio al forno содержит 2,8 мкг витамина B12 на 100 г. Это существенное количество для мясного блюда, учитывая, что суточная потребность взрослого человека составляет около 2,4 мкг.
Подходит ли abbacchio al forno для безглютеновой диеты?
Да, в классическом рецепте abbacchio al forno не используются глютенсодержащие ингредиенты, поэтому блюдо считается безглютеновым. Однако при добавлении маринадов или соусов промышленного производства стоит проверять состав на наличие глютена.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 260 kcal |
| Белки | 23.0 g |
| Жиры | 18.0 g |
| Углеводы | 2.5 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0.30 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 7.5 g |
| Мононенасыщенные | 8.0 g |
| Полиненасыщенные | 1.5 g |
| Холестерин | 90.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 18.0 mg |
| Железо | 2.1 mg |
| Калий | 310 mg |
| Натрий | 320 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 12.0 mcg |
| Витамин C | 2.0 mg |
| Витамин B12 | 2.8 mcg |