Yogurt artigianale catalano
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 68 kcal |
| Proteine | 4.0 g |
| Grassi | 3.8 g |
| Carboidrati | 5.0 g |
Lo yogurt artigianale è un latticino fermentato ottenuto dalla coagulazione del latte tramite colture batteriche vive, consumato così com'è o abbinato a frutta, cereali e preparazioni dolci o salate. Per 100 g apporta 68 kcal, 4 g di proteine, 3,8 g di grassi e 5 g di carboidrati, interamente sotto forma di zuccheri naturali, con fibre assenti. Tra i minerali si distinguono il potassio (180 mg per 100 g) e il calcio (140 mg per 100 g), quest'ultimo particolarmente rilevante per chi cerca fonti alimentari di questo minerale. Fornisce inoltre vitamina A (35 mcg) e vitamina B12 (0,4 mcg) per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico specifico per questo prodotto. È adatto a diete vegetariane, senza glutine e mediterranee.
Quante calorie ha lo yogurt artigianale?
Lo yogurt artigianale contiene 68 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 125 g apporta circa 85 kcal.
Quanto calcio contiene lo yogurt artigianale?
Lo yogurt artigianale fornisce 140 mg di calcio per 100 g. Una porzione da 125 g ne apporta quindi circa 175 mg.
Lo yogurt artigianale è adatto a una dieta senza glutine?
Sì, lo yogurt artigianale è naturalmente privo di glutine e rientra tra gli alimenti compatibili con questo tipo di dieta. È indicato anche per chi segue un'alimentazione vegetariana o mediterranea.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 68.0 kcal |
| Proteine | 4.0 g |
| Grassi | 3.8 g |
| Carboidrati | 5.0 g |
| Zuccheri | 5.0 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.4 g |
| Monoinsaturi | 1.0 g |
| Polinsaturi | 0.10 g |
| Colesterolo | 14.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 140 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassio | 180 mg |
| Sodio | 45.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 35.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |