Waffle di Liegi
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 410 kcal |
| Proteine | 7.0 g |
| Grassi | 17.0 g |
| Carboidrati | 56.0 g |
Il Liège waffle è una cialda belga dalla consistenza densa e burrosa, caratterizzata dalla presenza di zucchero perlato che caramella in cottura formando una superficie croccante e dorata. Si consuma tipicamente come street food o merenda, spesso senza aggiunta di topping, poiché il suo sapore è già ricco di per sé. Per 100 g apporta 410 kcal, 7 g di proteine, 17 g di grassi e 56 g di carboidrati, di cui 28 g di zuccheri, con un contenuto di fibre piuttosto basso pari a 1,2 g. Tra i minerali si segnalano 280 mg di sodio e 60 mg di calcio per 100 g; sul fronte vitaminico fornisce 90 mcg di vitamina A e 0,4 mcg di vitamina B12. È adatto a una dieta vegetariana.
Quante calorie ha un Liège waffle?
Il Liège waffle apporta 410 kcal per 100 g. Considerando che un esemplare tipico pesa circa 100-130 g, si arriva facilmente a 410-530 kcal per pezzo.
Quanto sodio contiene il Liège waffle?
Il Liège waffle contiene 280 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato dovuto al burro e agli altri ingredienti dell'impasto. È utile tenerne conto se si segue una dieta a ridotto apporto di sodio.
Il Liège waffle è adatto ai vegetariani?
Sì, il Liège waffle rientra in una dieta vegetariana, poiché è preparato con ingredienti come farina, burro, uova e zucchero, privi di carne o pesce. Non è invece adatto a chi segue una dieta vegana, dato l'utilizzo di prodotti di origine animale.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 410 kcal |
| Proteine | 7.0 g |
| Grassi | 17.0 g |
| Carboidrati | 56.0 g |
| Zuccheri | 28.0 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 9.5 g |
| Monoinsaturi | 5.5 g |
| Polinsaturi | 1.2 g |
| Colesterolo | 95.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 60.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassio | 120 mg |
| Sodio | 280 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 90.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |