Victoria sponge cake
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 370 kcal |
| Proteine | 5.0 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 48.0 g |
La Victoria sponge è una classica torta a strati britannica preparata con un pan di Spagna al burro farcito con marmellata e panna montata o crema al burro. Si serve tipicamente a fette per il tè pomeridiano o come torta da celebrazione, ed è uno dei prodotti da forno più riconoscibili nel Regno Unito. Per 100 g, la Victoria sponge apporta 370 kcal, 5 g di proteine, 18 g di grassi e 48 g di carboidrati, di cui 32 g sono zuccheri, con appena 0,7 g di fibre. Contiene 200 mg di sodio, 55 mg di calcio e 120 mcg di vitamina A per 100 g, quest'ultima proveniente in gran parte dal burro e dalle uova della ricetta. Non sono disponibili dati sull'indice glicemico per questo alimento. La Victoria sponge è adatta a diete vegetariane.
Quante calorie ha la Victoria sponge?
La Victoria sponge contiene 370 kcal per 100 g. Una fetta tipica pesa 80–100 g, corrispondente a circa 295–370 kcal per porzione.
Quanti zuccheri ci sono nella Victoria sponge?
La Victoria sponge contiene 32 g di zuccheri per 100 g, che rappresentano la maggior parte dei 48 g totali di carboidrati. Ciò riflette il contributo combinato dello zucchero aggiunto al pan di Spagna, della marmellata di farcitura e della crema al burro o della panna utilizzate.
La Victoria sponge è adatta a una dieta vegana?
No — la Victoria sponge non è vegana. È preparata con uova, burro e spesso panna o latte, quindi è indicata solo come adatta a diete vegetariane. Versioni vegane possono essere preparate con sostituti vegetali, ma la ricetta standard non è adatta ai vegani.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 370 kcal |
| Proteine | 5.0 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 48.0 g |
| Zuccheri | 32.0 g |
| Fibre | 0.70 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 10.5 g |
| Monoinsaturi | 5.0 g |
| Polinsaturi | 1.2 g |
| Colesterolo | 105 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Potassio | 90.0 mg |
| Sodio | 200 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 1.5 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |