Vareniki con tvorog
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 174 kcal |
| Proteine | 7.2 g |
| Grassi | 4.4 g |
| Carboidrati | 26.2 g |
I vareniki con tvorog sono ravioli tipici della cucina ucraina e russa, preparati con un impasto di farina e ripieni di tvorog, un formaggio fresco simile alla ricotta. Si consumano tradizionalmente lessati e serviti con panna acida o burro, come piatto principale o contorno. Per 100 g apportano 174 kcal, 7,2 g di proteine, 4,4 g di grassi, 26,2 g di carboidrati e 0,8 g di fibre. Tra i minerali si segnalano 240 mg di sodio, 120 mg di potassio e 68 mg di calcio per 100 g. Forniscono inoltre 32 mcg di vitamina A e 0,3 mcg di vitamina B12. Sono adatti a una dieta vegetariana.
Quante calorie hanno i vareniki con tvorog?
I vareniki con tvorog apportano 174 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 200-250 g corrisponde quindi a circa 350-435 kcal.
Quanto sodio contengono i vareniki con tvorog?
I vareniki con tvorog contengono 240 mg di sodio per 100 g, il che li rende uno dei contributi più rilevanti al fabbisogno giornaliero di questo minerale. Chi li condisce con panna salata o burro aumenta ulteriormente l'apporto di sodio.
I vareniki con tvorog sono adatti ai vegetariani?
Sì, i vareniki con tvorog rientrano in una dieta vegetariana, poiché l'impasto e il ripieno a base di tvorog non contengono carne né pesce. Non sono invece adatti a diete vegane, dato l'utilizzo di latticini e spesso di uova nell'impasto.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 174 kcal |
| Proteine | 7.2 g |
| Grassi | 4.4 g |
| Carboidrati | 26.2 g |
| Zuccheri | 5.8 g |
| Fibre | 0.80 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.2 g |
| Monoinsaturi | 1.2 g |
| Polinsaturi | 0.40 g |
| Colesterolo | 48.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 68.0 mg |
| Ferro | 0.70 mg |
| Potassio | 120 mg |
| Sodio | 240 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 32.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |