Tortilla spagnola
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 170 kcal |
| Proteine | 6.5 g |
| Grassi | 11.5 g |
| Carboidrati | 9.5 g |
La tortilla española è una frittata di origine spagnola preparata con uova, patate e cipolla, consumata calda o fredda come piatto principale, tapas o spuntino. Per 100 g apporta 170 kcal, 6,5 g di proteine, 11,5 g di grassi, 9,5 g di carboidrati e 0,9 g di fibre, con un contenuto di zuccheri piuttosto contenuto (1,2 g). Tra i minerali si segnalano il potassio (310 mg per 100 g) e il sodio (280 mg per 100 g); sul fronte vitaminico fornisce 90 mcg di vitamina A, 8 mg di vitamina C e 0,7 mcg di vitamina B12. È adatta a diete vegetariane, senza glutine e mediterranee.
Quante calorie ha la tortilla española?
La tortilla española apporta 170 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 150 g corrisponde a circa 255 kcal.
Quanto potassio contiene la tortilla española?
La tortilla española contiene 310 mg di potassio per 100 g, un valore discreto che deriva principalmente dalle patate utilizzate nella ricetta.
La tortilla española è adatta a una dieta senza glutine?
Sì, la tortilla española è naturalmente priva di glutine, poiché gli ingredienti base — uova, patate e cipolla — non contengono cereali. È importante verificare che non vengano aggiunti ingredienti contenenti glutine durante la preparazione.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 170 kcal |
| Proteine | 6.5 g |
| Grassi | 11.5 g |
| Carboidrati | 9.5 g |
| Zuccheri | 1.2 g |
| Fibre | 0.90 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.5 g |
| Monoinsaturi | 7.0 g |
| Polinsaturi | 1.2 g |
| Colesterolo | 185 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 310 mg |
| Sodio | 280 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 90.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.70 mcg |