Tortell de Reis
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 370 kcal |
| Proteine | 8.0 g |
| Grassi | 14.0 g |
| Carboidrati | 54.0 g |
Il tortell de Reis è un dolce lievitato tradizionale catalano, consumato tipicamente durante la festa dell'Epifania il 6 gennaio. Si presenta come una ciambella soffice, decorata con frutta candita e zucchero, spesso farcita con crema o marzapane. Per 100 g apporta 370 kcal, 8 g di proteine, 14 g di grassi e 54 g di carboidrati, di cui 28 g di zuccheri, con una quantità modesta di fibre (1,5 g). Tra i micronutrienti si segnalano 220 mg di sodio, 150 mg di potassio e 55 mg di calcio per 100 g, oltre a 55 mcg di vitamina A. Non è disponibile un indice glicemico certificato per questo prodotto. È compatibile con le diete vegetariana e mediterranea.
Quante calorie ha il tortell de Reis?
Il tortell de Reis contiene 370 kcal per 100 g. Una porzione tipica si aggira intorno ai 100-150 g, il che corrisponde a circa 370-555 kcal a seconda della dimensione della fetta.
Quanto sodio contiene il tortell de Reis?
Il tortell de Reis apporta 220 mg di sodio per 100 g, un valore da tenere in considerazione soprattutto per chi segue una dieta a ridotto apporto di sale. Contiene anche 150 mg di potassio per 100 g.
Il tortell de Reis è adatto ai vegetariani?
Sì, il tortell de Reis è compatibile con la dieta vegetariana, in quanto non contiene carne o pesce tra gli ingredienti tipici. Non è invece adatto a chi segue una dieta vegana, poiché contiene uova e latticini.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 370 kcal |
| Proteine | 8.0 g |
| Grassi | 14.0 g |
| Carboidrati | 54.0 g |
| Zuccheri | 28.0 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 5.0 g |
| Monoinsaturi | 6.5 g |
| Polinsaturi | 1.8 g |
| Colesterolo | 90.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassio | 150 mg |
| Sodio | 220 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |