Torta Napoleone

La torta Napoleon è un dolce a strati composto da sottili e croccanti fogli di pasta sfoglia alternati a generose quantità di crema pasticcera o panna. È un dolce popolare nell'Europa orientale e in Russia, servito abitualmente a fette nelle celebrazioni o come piacere quotidiano, con una porzione standard di circa 100–150 g. Per 100 g, la torta Napoleon apporta 400 kcal, 5 g di proteine, 22 g di grassi e 46 g di carboidrati, di cui 22 g di zuccheri e 0,5 g di fibre alimentari. Tra i micronutrienti rilevanti compaiono 120 mcg di vitamina A, 160 mg di sodio e 100 mg di potassio per 100 g. Non si dispone di indice glicemico. Rientra in uno schema vegetariano.

Diete

Macronutrienti · per 100 g