Torta Napoleone russa
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 380 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 22.0 g |
| Carboidrati | 42.0 g |
Il Russian Napoleon cake è un dolce a strati di origine russa, composto da sfoglie sottili e croccanti alternate a una crema pasticcera ricca, solitamente a base di burro e latte. Viene servito tipicamente a fette come dessert nelle occasioni speciali ed è uno dei dolci più iconici della tradizione culinaria russa e dell'Europa dell'Est. Per 100 g apporta 380 kcal, 5,5 g di proteine, 22 g di grassi e 42 g di carboidrati, di cui 22 g di zuccheri, con una quota di fibre piuttosto bassa pari a 0,8 g. Tra i micronutrienti si segnalano 160 mg di sodio, 110 mg di potassio, 60 mg di calcio e 120 mcg di vitamina A per 100 g. È adatto a una dieta vegetariana.
Quante calorie ha il Russian Napoleon cake?
Il Russian Napoleon cake contiene 380 kcal per 100 g. Una fetta di medie dimensioni, di circa 120 g, apporta quindi circa 456 kcal.
Quanto sodio contiene il Russian Napoleon cake?
Il Russian Napoleon cake contiene 160 mg di sodio per 100 g, un valore da tenere in considerazione in caso di diete a ridotto apporto di sale. Questo sodio proviene principalmente dagli ingredienti della sfoglia e della crema.
Il Russian Napoleon cake è adatto ai vegetariani?
Sì, il Russian Napoleon cake è compatibile con una dieta vegetariana, poiché è preparato con ingredienti come burro, uova e latte, ma senza carne o pesce. Non è invece adatto a chi segue una dieta vegana.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 380 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 22.0 g |
| Carboidrati | 42.0 g |
| Zuccheri | 22.0 g |
| Fibre | 0.80 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 12.5 g |
| Monoinsaturi | 6.8 g |
| Polinsaturi | 1.8 g |
| Colesterolo | 95.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 60.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Potassio | 110 mg |
| Sodio | 160 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |