Torta di noci pecan
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 430 kcal |
| Proteine | 5.0 g |
| Grassi | 22.0 g |
| Carboidrati | 55.0 g |
La pecan pie è una torta dolce di origine americana, preparata con un ripieno a base di noci pecan, sciroppo di mais o melassa, uova e burro, racchiuso in un guscio di pasta frolla. È un dolce tipico della cucina del Sud degli Stati Uniti, spesso servito durante le festività. Per 100 g apporta 430 kcal, 5 g di proteine, 22 g di grassi e 55 g di carboidrati, di cui 40 g di zuccheri e 2 g di fibre. Tra i minerali si segnalano 210 mg di sodio, 160 mg di potassio e 40 mg di calcio per 100 g; tra le vitamine, fornisce 55 mcg di vitamina A. Non è disponibile un indice glicemico certificato per questo prodotto. È compatibile con una dieta vegetariana.
Quante calorie ha la pecan pie?
La pecan pie contiene 430 kcal per 100 g. Una fetta tipica pesa circa 120-130 g, il che corrisponde a circa 520-560 kcal per porzione.
Quanto sodio contiene la pecan pie?
La pecan pie contiene 210 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato per un dolce, dovuto principalmente agli ingredienti della pasta frolla e al ripieno preparato.
La pecan pie è adatta a una dieta vegetariana?
Sì, la pecan pie è compatibile con una dieta vegetariana, poiché gli ingredienti tipici — uova, burro, noci pecan e sciroppo — non includono carne o pesce. Non è invece adatta a una dieta vegana per via delle uova e del burro.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 430 kcal |
| Proteine | 5.0 g |
| Grassi | 22.0 g |
| Carboidrati | 55.0 g |
| Zuccheri | 40.0 g |
| Fibre | 2.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 5.5 g |
| Monoinsaturi | 10.5 g |
| Polinsaturi | 5.0 g |
| Colesterolo | 80.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 160 mg |
| Sodio | 210 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 0.20 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |