Topfengolatschen
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 310 kcal |
| Proteine | 8.0 g |
| Grassi | 14.0 g |
| Carboidrati | 38.0 g |
I Topfengolatschen sono pasticcini tipici della tradizione austriaca e dell'Europa centrale, preparati con pasta sfoglia o pasta lievitata e farciti con Topfen, ovvero ricotta fresca o quark. Si consumano comunemente a colazione o come dolce da caffetteria, spesso spolverati di zucchero a velo. Per 100 g apportano 310 kcal, 8 g di proteine, 14 g di grassi e 38 g di carboidrati, di cui 16 g di zuccheri, con un contenuto di fibre piuttosto contenuto (1 g). Tra i minerali si segnalano 200 mg di sodio, 130 mg di potassio e 80 mg di calcio per 100 g; sul fronte vitaminico forniscono 100 mcg di vitamina A e 0,4 mcg di vitamina B12. Sono adatti a un'alimentazione vegetariana.
Quante calorie hanno i Topfengolatschen?
I Topfengolatschen apportano 310 kcal per 100 g. Un singolo pezzo pesa in genere tra 80 e 100 g, quindi si aggira intorno alle 250-310 kcal a porzione.
Quanto calcio contengono i Topfengolatschen?
I Topfengolatschen contengono circa 80 mg di calcio per 100 g, grazie alla presenza del Topfen nella farcitura. Si tratta di un contributo moderato, legato principalmente alla componente latticina del ripieno.
I Topfengolatschen sono adatti ai vegetariani?
Sì, i Topfengolatschen rientrano in un'alimentazione vegetariana, poiché sono preparati con ingredienti di origine vegetale e latticini, senza carne né pesce. Non sono invece indicati per chi segue una dieta vegana.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 310 kcal |
| Proteine | 8.0 g |
| Grassi | 14.0 g |
| Carboidrati | 38.0 g |
| Zuccheri | 16.0 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 7.5 g |
| Monoinsaturi | 4.0 g |
| Polinsaturi | 1.0 g |
| Colesterolo | 80.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 80.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 130 mg |
| Sodio | 200 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 100 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |