Stoemp belga
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 130 kcal |
| Proteine | 3.5 g |
| Grassi | 5.5 g |
| Carboidrati | 17.5 g |
Il Belgian stoemp è un piatto tradizionale belga a base di purè di patate mescolato con verdure cotte, come carote, porri o cavolo, spesso arricchito con burro o panna e accompagnato da salsicce o altri affettati. È un comfort food tipico della cucina brussellese, servito caldo come piatto unico o contorno sostanzioso. Per 100 g apporta 130 kcal, 3,5 g di proteine, 5,5 g di grassi, 17,5 g di carboidrati e 2,5 g di fibre. Tra i minerali si segnalano il potassio (380 mg) e il sodio (320 mg); sul fronte vitaminico fornisce 120 mcg di vitamina A e 12 mg di vitamina C per 100 g. È compatibile con un'alimentazione vegetariana.
Quante calorie ha il Belgian stoemp?
Il Belgian stoemp contiene 130 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 250 g corrisponde a circa 325 kcal.
Quanto potassio contiene il Belgian stoemp?
Il Belgian stoemp fornisce 380 mg di potassio per 100 g, un valore apprezzabile grazie alla presenza di patate e verdure nella ricetta.
Il Belgian stoemp è adatto ai vegetariani?
Sì, il Belgian stoemp rientra tra i piatti compatibili con un'alimentazione vegetariana, a patto che venga preparato senza ingredienti di carne come salsicce o pancetta, che nelle versioni tradizionali vengono spesso aggiunti come accompagnamento.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 130 kcal |
| Proteine | 3.5 g |
| Grassi | 5.5 g |
| Carboidrati | 17.5 g |
| Zuccheri | 3.0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 3.2 g |
| Monoinsaturi | 1.5 g |
| Polinsaturi | 0.30 g |
| Colesterolo | 14.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Potassio | 380 mg |
| Sodio | 320 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 12.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |