Sticky toffee pudding
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 380 kcal |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 16.0 g |
| Carboidrati | 55.0 g |
Lo sticky toffee pudding è un dolce da forno di origine britannica, composto da una base morbida al dattero ricoperta da una salsa al caramello di burro. Viene servito tipicamente caldo, spesso accompagnato da panna, crème anglaise o gelato alla vaniglia, ed è un classico dei menu invernali nei pub e ristoranti del Regno Unito. Per 100 g apporta 380 kcal, con 55 g di carboidrati — di cui 42 g di zuccheri — 16 g di grassi e 4,5 g di proteine; il contenuto di fibre è modesto, pari a 1,2 g. Tra i minerali si segnalano 240 mg di sodio, 220 mg di potassio e 80 mg di calcio per 100 g; tra le vitamine, fornisce 110 mcg di vitamina A. Non è disponibile un indice glicemico certificato per questo prodotto. È compatibile con una dieta vegetariana.
Quante calorie ha lo sticky toffee pudding?
Lo sticky toffee pudding contiene 380 kcal per 100 g. Una porzione tipica da ristorante si aggira intorno ai 150-180 g, il che corrisponde a circa 570-685 kcal a porzione, senza contare eventuali accompagnamenti come panna o gelato.
Lo sticky toffee pudding è adatto ai vegetariani?
Sì, lo sticky toffee pudding rientra in una dieta vegetariana, poiché è preparato con ingredienti come uova, burro, latte e datteri, senza carni o pesci. Non è invece adatto a diete vegane o senza lattosio nella sua versione tradizionale.
Quanto sodio contiene lo sticky toffee pudding?
Lo sticky toffee pudding contiene 240 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato per un dolce, dovuto principalmente al burro e agli eventuali agenti lievitanti utilizzati nella ricetta.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 380 kcal |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 16.0 g |
| Carboidrati | 55.0 g |
| Zuccheri | 42.0 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 9.5 g |
| Monoinsaturi | 4.5 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 75.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 80.0 mg |
| Ferro | 1.3 mg |
| Potassio | 220 mg |
| Sodio | 240 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 110 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |