Spiedini di halloumi alla griglia
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 240 kcal |
| Proteine | 14.0 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 4.0 g |
Gli spiedini di halloumi alla griglia sono un piatto popolare costruito intorno all'halloumi, un formaggio semi-duro e compatto di Cipro che mantiene la sua forma sotto il calore diretto. Compaiono frequentemente nella cucina mediterranea, serviti come antipasto, contorno o piatto leggero con verdure, focacce o insalate. Per 100 g il piatto apporta 240 kcal, 14 g di proteine, 18 g di grassi e 4 g di carboidrati, con solo 0,8 g di fibre e 1 g di zuccheri — un profilo notevolmente ricco di grassi, moderato in proteine e povero di carboidrati. Il calcio spicca a 520 mg per 100 g, e il sodio è elevato a 760 mg, riflettendo la natura in salamoia dell'halloumi. Il piatto fornisce anche 90 mcg di vitamina A e 0,8 mcg di vitamina B12 per 100 g. Adatto a regimi vegetariano, senza glutine, keto e mediterraneo.
Quante calorie hanno gli spiedini di halloumi alla griglia?
Gli spiedini di halloumi alla griglia contengono 240 kcal per 100 g. Una porzione tipica di circa 150 g equivale a circa 360 kcal, a seconda degli oli aggiunti o delle verdure di accompagnamento.
Quanto calcio c'è negli spiedini di halloumi alla griglia?
Gli spiedini di halloumi alla griglia forniscono 520 mg di calcio per 100 g, una quantità sostanziale considerando che il fabbisogno giornaliero di riferimento per gli adulti è di circa 700–1.000 mg al giorno. Questo riflette il contenuto naturalmente elevato di calcio del formaggio halloumi.
Gli spiedini di halloumi alla griglia sono adatti alla dieta keto?
Sì, gli spiedini di halloumi alla griglia figurano come compatibili con la dieta keto, con solo 4 g di carboidrati per 100 g e un alto contenuto di grassi di 18 g. Il basso contenuto di zuccheri di 1 g per 100 g li rende anche facili da inserire in un approccio low-carb rigoroso.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 240 kcal |
| Proteine | 14.0 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 4.0 g |
| Zuccheri | 1.0 g |
| Fibre | 0.80 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 11.0 g |
| Monoinsaturi | 5.0 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 55.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 520 mg |
| Ferro | 0.60 mg |
| Potassio | 120 mg |
| Sodio | 760 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 90.0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |