Smetana 15% grassi
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 158 kcal |
| Proteine | 2.6 g |
| Grassi | 15.0 g |
| Carboidrati | 3.0 g |
La smetana al 15% di grassi è una panna acida fermentata di origine est-europea e russa, ampiamente utilizzata come condimento per zuppe come il borscht, come base per salse, o servita accanto a blini e piatti di carne. Per 100 g apporta 158 kcal, 2,6 g di proteine, 15 g di grassi e 3 g di carboidrati, con fibre assenti. Tra i micronutrienti si segnalano 120 mcg di vitamina A, 90 mg di calcio e 95 mg di potassio per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico per questo alimento. È compatibile con le diete vegetariana, senza glutine e keto.
Quante calorie ha la smetana al 15% di grassi?
La smetana al 15% di grassi contiene 158 kcal per 100 g. Una porzione tipica da cucchiaio, circa 30 g, apporta quindi circa 47 kcal.
Quanta vitamina A c'è nella smetana?
La smetana al 15% di grassi fornisce 120 mcg di vitamina A per 100 g. Si tratta di un contributo interessante per un latticino fermentato, dovuto principalmente al contenuto di grassi del prodotto.
La smetana è adatta alla dieta keto?
Sì, la smetana al 15% di grassi è compatibile con la dieta keto grazie al suo profilo ricco di grassi (15 g per 100 g) e al basso contenuto di carboidrati (3 g per 100 g). Rientra tra i latticini fermentati che si prestano bene a questo tipo di alimentazione.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 158 kcal |
| Proteine | 2.6 g |
| Grassi | 15.0 g |
| Carboidrati | 3.0 g |
| Zuccheri | 3.0 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 9.5 g |
| Monoinsaturi | 3.8 g |
| Polinsaturi | 0.50 g |
| Colesterolo | 50.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 90.0 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassio | 95.0 mg |
| Sodio | 55.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 0.40 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |