Scone con clotted cream
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 400 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 23.0 g |
| Carboidrati | 43.0 g |
Lo scone con clotted cream è un classico dell'ora del tè inglese cotto al forno, tradizionalmente servito come parte di un cream tea accanto a marmellata, spesso tagliato a metà e consumato a temperatura ambiente. Per 100 g apporta 400 kcal, 5,5 g di proteine, 23 g di grassi, 43 g di carboidrati, 1,2 g di fibre dietetiche e 14 g di zuccheri — l'alto contenuto di grassi riflette in gran parte la ricca componente di clotted cream. Tra i micronutrienti notevoli figurano 310 mg di sodio, 90 mg di calcio e 145 mcg di vitamina A per 100 g, con piccole quantità di vitamina B12 (0,3 mcg) anch'essa presente. Non si dispone di indice glicemico per questa combinazione. Adatto alla dieta vegetariana.
Quante calorie ha uno scone con clotted cream?
Uno scone con clotted cream contiene 400 kcal ogni 100 g. Una porzione tipica — uno scone medio con una spalmata generosa di clotted cream — pesa 90-110 g, ovvero 360-440 kcal.
Quanti grassi ha uno scone con clotted cream?
Lo scone con clotted cream contiene 23 g di grassi per 100 g, valore relativamente alto rispetto a uno scone semplice. La maggior parte di quel grasso proviene dalla clotted cream, latticino con un alto contenuto di grassi per natura.
Lo scone con clotted cream è adatto a una dieta vegetariana?
Sì, lo scone con clotted cream è adatto ai vegetariani, in quanto non contiene carne o pesce. Non è adatto ai vegani per via degli ingredienti lattiero-caseari — burro nello scone e clotted cream sopra.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 400 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 23.0 g |
| Carboidrati | 43.0 g |
| Zuccheri | 14.0 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 14.5 g |
| Monoinsaturi | 6.0 g |
| Polinsaturi | 1.0 g |
| Colesterolo | 75.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 90.0 mg |
| Ferro | 1.3 mg |
| Potassio | 130 mg |
| Sodio | 310 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 145 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |