Scone con clotted cream e marmellata
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 370 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 47.0 g |
Lo scone con clotted cream e marmellata è un dolce da forno tipico della tradizione britannica, servito classicamente durante il cream tea pomeridiano, spesso accompagnato da tè nero. Per 100 g, questa preparazione fornisce 370 kcal, 5,5 g di proteine, 18 g di grassi, 47 g di carboidrati e 1,2 g di fibre, con una quota rilevante di zuccheri pari a 22 g, derivanti principalmente dalla marmellata e dalla clotted cream. Tra i micronutrienti, si segnalano 280 mg di sodio, 90 mg di calcio e 140 mcg di vitamina A per 100 g, quest'ultima apportata in buona parte dalla ricca crema. Non è disponibile un indice glicemico certificato per questa combinazione. È adatto a un'alimentazione vegetariana.
Quante calorie ha uno scone con clotted cream e marmellata?
Uno scone con clotted cream e marmellata apporta 370 kcal per 100 g. Uno scone medio con i condimenti pesa circa 100-120 g, quindi si stima un apporto compreso tra 370 e 440 kcal per porzione.
Quanto sodio contiene lo scone con clotted cream e marmellata?
Questa preparazione contiene 280 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato dovuto principalmente all'impasto dello scone. È utile tenerne conto se si segue una dieta a ridotto apporto di sodio.
Lo scone con clotted cream e marmellata è adatto ai vegetariani?
Sì, lo scone con clotted cream e marmellata è compatibile con un'alimentazione vegetariana, poiché gli ingredienti — farina, burro, panna e marmellata — non includono carne o pesce. Non è invece adatto a diete vegane o prive di latticini.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 370 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 18.0 g |
| Carboidrati | 47.0 g |
| Zuccheri | 22.0 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 11.0 g |
| Monoinsaturi | 4.5 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 55.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 90.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassio | 130 mg |
| Sodio | 280 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 140 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |