Roast beef con yorkshire pudding

Il roast beef con Yorkshire pudding è un classico piatto del Sunday roast britannico che combina manzo arrostito a fette con il leggero budino di pastella cotto al forno, marchio distintivo della cucina inglese. Si serve abitualmente come piatto unico accompagnato da patate arrostite, verdure e gravy. Per 100 g, il piatto apporta 230 kcal, 22 g di proteine, 11 g di grassi e 12 g di carboidrati, con 0,4 g di fibre dietetiche e 1 g di zuccheri. Tra i minerali notevoli figurano 380 mg di sodio e 310 mg di potassio per 100 g, oltre a 45 mg di calcio. Il piatto apporta anche 1,8 mcg di vitamina B12 e 20 mcg di vitamina A per 100 g. Non si dispone di indice glicemico per questo piatto. Figura come compatibile con uno schema alimentare mediterraneo.

Diete

Macronutrienti · per 100 g