Reblochon AOP
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 330 kcal |
| Proteine | 21.0 g |
| Grassi | 27.0 g |
| Carboidrati | 0.5 g |
Il Reblochon AOP è un formaggio francese a pasta molle con crosta lavata, prodotto tradizionalmente in Savoia con latte vaccino crudo. Viene consumato così com'è, accompagnato a pane e salumi, oppure fuso nella tartiflette, il piatto tipico savoiardo. Per 100 g apporta 330 kcal, 21 g di proteine, 27 g di grassi e appena 0,5 g di carboidrati, con fibre assenti. Tra i minerali spiccano il calcio (620 mg per 100 g) e il sodio (650 mg per 100 g), oltre a 145 mg di potassio. Sul fronte vitaminico fornisce 270 mcg di vitamina A e 1,4 mcg di vitamina B12 per 100 g. È compatibile con le diete vegetariana e keto.
Quante calorie ha il Reblochon AOP?
Il Reblochon AOP apporta 330 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 50 g corrisponde a circa 165 kcal.
Quanto calcio contiene il Reblochon AOP?
Il Reblochon AOP contiene 620 mg di calcio per 100 g, una quantità rilevante rispetto al fabbisogno giornaliero medio di un adulto. È uno dei minerali più abbondanti in questo formaggio.
Il Reblochon AOP è adatto alla dieta keto?
Sì, il Reblochon AOP è compatibile con la dieta keto: contiene solo 0,5 g di carboidrati per 100 g, a fronte di 27 g di grassi e 21 g di proteine. Il suo profilo nutrizionale lo rende adatto a chi segue un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 330 kcal |
| Proteine | 21.0 g |
| Grassi | 27.0 g |
| Carboidrati | 0.50 g |
| Zuccheri | 0.50 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 17.5 g |
| Monoinsaturi | 7.5 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 88.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 620 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Potassio | 145 mg |
| Sodio | 650 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 270 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.4 mcg |