Pirozhok russo con cavolo
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 230 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 8.5 g |
| Carboidrati | 33.0 g |
Il pirozhok russo con cavolo è un piccolo panino ripieno tipico della cucina russa e dell'Europa orientale, preparato con un impasto lievitato farcito di cavolo stufato, cotto al forno o fritto. È uno street food tradizionale consumato come spuntino o accompagnamento ai pasti. Per 100 g apporta 230 kcal, 5,5 g di proteine, 8,5 g di grassi e 33 g di carboidrati, con 2,5 g di fibra alimentare e 4 g di zuccheri. Tra i minerali si segnalano 320 mg di sodio e 180 mg di potassio per 100 g; sul fronte vitaminico fornisce 8 mg di vitamina C e 20 mcg di vitamina A. È compatibile con un'alimentazione vegetariana.
Quante calorie ha un pirozhok russo con cavolo?
Il pirozhok russo con cavolo apporta 230 kcal per 100 g. Un singolo pirozhok pesa in genere tra 80 e 100 g, quindi corrisponde a circa 185–230 kcal a pezzo.
Quanto sodio contiene il pirozhok con cavolo?
Il pirozhok russo con cavolo contiene 320 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato dovuto all'impasto e al ripieno condito. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
Il pirozhok con cavolo è adatto ai vegetariani?
Sì, il pirozhok russo con cavolo rientra in un'alimentazione vegetariana, poiché il ripieno è a base di cavolo e non contiene carne. Non è però indicato per chi segue una dieta vegana, in quanto l'impasto tradizionale può contenere uova o latticini.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 230 kcal |
| Proteine | 5.5 g |
| Grassi | 8.5 g |
| Carboidrati | 33.0 g |
| Zuccheri | 4.0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.0 g |
| Monoinsaturi | 3.5 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 30.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 180 mg |
| Sodio | 320 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |