Picodon AOP
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 305 kcal |
| Proteine | 19.5 g |
| Grassi | 24.5 g |
| Carboidrati | 1.5 g |
Il Picodon AOP è un formaggio francese a pasta molle prodotto con latte di capra, originario delle regioni dell'Ardèche e della Drôme, consumato sia fresco che stagionato. È tipicamente servito a fine pasto, su taglieri di formaggi o accompagnato a insalate e pane rustico. Per 100 g apporta 305 kcal, 19,5 g di proteine, 24,5 g di grassi e soli 1,5 g di carboidrati, con un contenuto di zuccheri molto ridotto (0,5 g) e assenza di fibre. Tra i minerali si distinguono il sodio (510 mg) e il calcio (270 mg per 100 g). Sul fronte vitaminico, fornisce 225 mcg di vitamina A e 0,8 mcg di vitamina B12. È compatibile con le diete vegetariana, keto e senza glutine.
Quante calorie ha il Picodon AOP?
Il Picodon AOP contiene 305 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 30 g apporta circa 92 kcal.
Il Picodon AOP è adatto alla dieta keto?
Sì, il Picodon AOP è compatibile con la dieta keto: contiene solo 1,5 g di carboidrati per 100 g, a fronte di 24,5 g di grassi e 19,5 g di proteine. È quindi un formaggio a bassissimo contenuto di carboidrati.
Quanto calcio contiene il Picodon AOP?
Il Picodon AOP fornisce 270 mg di calcio per 100 g, rendendolo una fonte rilevante di questo minerale. Contiene inoltre 510 mg di sodio per 100 g, un valore da tenere in considerazione nel contesto dell'alimentazione quotidiana.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 305 kcal |
| Proteine | 19.5 g |
| Grassi | 24.5 g |
| Carboidrati | 1.5 g |
| Zuccheri | 0.50 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 17.0 g |
| Monoinsaturi | 5.8 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 70.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 270 mg |
| Ferro | 0.50 mg |
| Potassio | 100 mg |
| Sodio | 510 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 225 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |