Pets de monja

I pets de monja sono dolci fritti tipici della tradizione catalana, preparati con un impasto a base di uova, farina e zucchero, poi fritti e spesso ricoperti di zucchero a velo o cannella. Si consumano tradizionalmente durante le feste e le fiere, serviti caldi come spuntino dolce. Per 100 g apportano 490 kcal, 7,5 g di proteine, 26 g di grassi e 58 g di carboidrati, di cui 28 g di zuccheri, con 2,5 g di fibre. Tra i minerali si segnalano 180 mg di potassio e 50 mg di calcio per 100 g; sul fronte vitaminico sono presenti 80 mcg di vitamina A. Non è disponibile un indice glicemico certificato per questo alimento. Sono compatibili con le diete vegetariana e mediterranea.

Diete

Macronutrienti · per 100 g