Pandebono
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 280 kcal |
| Proteine | 7.5 g |
| Grassi | 11.0 g |
| Carboidrati | 37.0 g |
Il pandebono è un pane tradizionale colombiano a base di farina di yuca (manioca), formaggio e uova, consumato tipicamente a colazione o come spuntino, spesso accompagnato da cioccolata calda o caffè. Per 100 g apporta 280 kcal, 7,5 g di proteine, 11 g di grassi, 37 g di carboidrati e soli 0,5 g di fibre, con un contenuto di zuccheri relativamente basso pari a 2 g. Tra i minerali si segnalano il sodio (420 mg per 100 g) e il calcio (180 mg per 100 g), quest'ultimo derivante principalmente dal formaggio utilizzato nell'impasto. Fornisce inoltre 55 mcg di vitamina A e 0,3 mcg di vitamina B12 per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico di riferimento per questo alimento. È adatto a diete vegetariane e, grazie all'assenza di farina di frumento, è naturalmente privo di glutine.
Quante calorie ha il pandebono?
Il pandebono apporta 280 kcal per 100 g. Un singolo pezzo pesa in genere tra 50 e 70 g, il che corrisponde a circa 140-196 kcal a porzione.
Quanto calcio contiene il pandebono?
Il pandebono contiene 180 mg di calcio per 100 g, una quantità rilevante dovuta principalmente al formaggio presente nell'impasto. A titolo di confronto, 100 g di latte intero apportano circa 120 mg di calcio.
Il pandebono è adatto a chi segue una dieta senza glutine?
Sì, il pandebono è naturalmente privo di glutine perché viene preparato con farina di yuca (manioca) al posto della farina di frumento. È quindi compatibile con una dieta gluten-free, purché gli ingredienti utilizzati non siano contaminati da fonti di glutine.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 280 kcal |
| Proteine | 7.5 g |
| Grassi | 11.0 g |
| Carboidrati | 37.0 g |
| Zuccheri | 2.0 g |
| Fibre | 0.50 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 5.5 g |
| Monoinsaturi | 3.5 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 65.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 180 mg |
| Ferro | 0.60 mg |
| Potassio | 90.0 mg |
| Sodio | 420 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |